Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
vor ein paar Wochen war ich in der veganen Kochschule „Kurkuma“ in Hamburg für einen Kochkurs. Einen Gutschein dafür habe ich 2020 geschenkt bekommen und jetzt konnte ich ihn endlich einlösen. Es folgt ein kleiner Bericht einer wirklich sehr schönen Events.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Nudelsalat mit Ofengemüse im Gepäck. Inspiriert von einem Rezept der NDR Ernährungs-Docs, aber natürlich vegan. Der Salat lässt sich super vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen, falls ihr momentan nicht im Homeoffice arbeiten könnt.
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Hallo und liebe Freunde des Grünfutters,
gute Vorsätze werden ja immer gern zu Beginn des Jahres gemacht und dann schnell vergessen.
Ich habe mir für dieses Jahr zum Ziel gesetzt weniger zu kaufen und meinen Müll, insbesondere Plastikmüll, zu reduzieren. In diesem Artikel findest du meine Regeln bzw. Guidelines für diese Challenge und eine kleine Bestandsaufnahme des Ist-Zustands.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
das Jahr ist fast vorbei und für mich endet das erste Jahr veganer Lebensweise. Ein Grund mal zurückzuschauen was sich alles im Bezug auf meine Ernährung geändert hat.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
wir leben in einer Überflussgesellschaft. Jeder Gang in den Supermarkt zeigt das sehr deutlich. Hunderte Produkte in zig verschiedenen Varianten und Geschmacksrichtungen. Aber brauchen wir überhaupt so viel Auswahl?
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
wenn du am Anfang deiner veganen Reise stehst, kann es manchmal schwer sein tierische Produkte in verarbeiteten Lebensmittel zu erkennen. Ich möchte dir einen kleinen Guide an die Hand geben, um dich auf den Zutatenlisten der Lebensmittel zurecht zu finden.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
es vergeht kaum ein Tag, an dem nicht über die globale Klimakrise in den Medien berichtet wird. Fridays for Future demonstriert noch immer lautstark und du fragst dich vielleicht, ob du überhaupt etwas für das Klima tun kannst.
Ich zeige dir in diesem Beitrag fünf einfache Möglichkeiten, um klimafreundlicher zu leben.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
heute stelle ich euch fünf Lebensmittel vor, die meiner Meinung nach in einem veganen Vorratsschrank nicht fehlen dürfen. Sie werden von mir täglich oder regelmäßig benutzt und ich möchte sie in meinem Alltag nicht mehr missen.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
und willkommen zum ersten Post meines Blogs. Da es hier um veganes Leben und Nachhaltigkeit geht, ist natürlich die erste Frage „Was heißt bedeutet eigentlich vegan leben?“
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