Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Nudelsalat mit Ofengemüse im Gepäck. Inspiriert von einem Rezept der NDR Ernährungs-Docs, aber natürlich vegan. Der Salat lässt sich super vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen, falls ihr momentan nicht im Homeoffice arbeiten könnt.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
die ersten drei Monate meiner Challenge sind vorbei und es lief weniger gut, als ich mir erhofft hatte.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
ich Porridge liebe und könnte es fast den ganzen Tag über essen. Heute habe ich ein Rezept für dich, dass allein schon durch die Farbe gute Laune macht.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
heute möchte ich dir einen Film vorstellen, der unseren Boden, also unsere Lebensgrundlage, in den Fokus rückt: Unser Boden, unser Erbe.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
es ist noch immer frostig kalt draußen. Da wärmt ein Eintopf einen so richtig schön durch. Heute gibt es für euch ein Rezept für veganen Nudeleintopf, der sich auch super zum Vorkochen eignet.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
wenn man beginnt sich vegan zu ernähren, hat man erstmal viele Fragen. Was kann ich essen? Bekomme ich alle Nährstoffe ohne tierische Produkte? Worauf muss ich besonders achten?
Das Buch Vegan Klischee ade von Niko Rittenau liefert wissenschaftlich fundierte Antworten auf alle gängigen Fragen rund um vegane Ernährung.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
ich liebe Porridge! Seit Jahren schon begleitet mich der Haferbrei als Start in den Tag mit einer Tasse Kaffee. Für viele mag das langweilig klingen, doch Porridge ist so vielseitig. In diesem Post teile ich mein Grundrezept mit dir, sowie meine liebsten Add-ons und Toppings.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
im Winter liebe ich einfach Eintopf-Gerichte. Schön wärmend und mit wenig Abwasch. Dieses Blumenkohl – Curry esse ich schon seit meinen nicht-veganen Tagen in regelmäßigen Abständen.
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Hallo und liebe Freunde des Grünfutters,
gute Vorsätze werden ja immer gern zu Beginn des Jahres gemacht und dann schnell vergessen.
Ich habe mir für dieses Jahr zum Ziel gesetzt weniger zu kaufen und meinen Müll, insbesondere Plastikmüll, zu reduzieren. In diesem Artikel findest du meine Regeln bzw. Guidelines für diese Challenge und eine kleine Bestandsaufnahme des Ist-Zustands.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
das Jahr ist fast vorbei und für mich endet das erste Jahr veganer Lebensweise. Ein Grund mal zurückzuschauen was sich alles im Bezug auf meine Ernährung geändert hat.
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