Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
mittlerweile sollte es weithin bekannt sein, dass ich Porridge zum Frühstück absolut liebe. Heute habe ich ein herbstliches Porridge-Rezept mit karamellisierten Äpfeln und Walnüssen für dich. Ein absoluter Seelenwärmer.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
Frühstück ist definitiv meine Lieblingsmahlzeit des Tages und ich bin immer wieder positiv überrascht wie wandelbar „schnödes“ Porridge ist. Die Möglichkeiten sind schier endlos. Heute einmal eine Kombination aus Sauerkirsche und Schokolade.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
im Sommer hat man meist nicht allzu viel Lust zu kochen. Jedenfalls geht es mir so. Daher gibt’s heute ein Rezept für eine schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Tofu und Couscous.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
es ist Sommer und endlich gibt es wieder Heidelbeeren. In diesem Artikel zeige ich dir, warum sie so gesund und eine Bereicherung für den Speiseplan sind.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
wenn’s mal wieder schnell gehen soll abends, dann ist diese Miso – Nudelsuppe genau das richtige für dich. In nur 25 Minuten steht diese dampfende, herzhafte Suppe auf dem Tisch.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Nudelsalat mit Ofengemüse im Gepäck. Inspiriert von einem Rezept der NDR Ernährungs-Docs, aber natürlich vegan. Der Salat lässt sich super vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen, falls ihr momentan nicht im Homeoffice arbeiten könnt.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
ich Porridge liebe und könnte es fast den ganzen Tag über essen. Heute habe ich ein Rezept für dich, dass allein schon durch die Farbe gute Laune macht.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
wenn man beginnt sich vegan zu ernähren, hat man erstmal viele Fragen. Was kann ich essen? Bekomme ich alle Nährstoffe ohne tierische Produkte? Worauf muss ich besonders achten?
Das Buch Vegan Klischee ade von Niko Rittenau liefert wissenschaftlich fundierte Antworten auf alle gängigen Fragen rund um vegane Ernährung.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
im Winter liebe ich einfach Eintopf-Gerichte. Schön wärmend und mit wenig Abwasch. Dieses Blumenkohl – Curry esse ich schon seit meinen nicht-veganen Tagen in regelmäßigen Abständen.
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Hallo liebe Freunde des Grünfutters,
das Jahr ist fast vorbei und für mich endet das erste Jahr veganer Lebensweise. Ein Grund mal zurückzuschauen was sich alles im Bezug auf meine Ernährung geändert hat.
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